喜多郎寿司さんは色々行きましたがこちらの新店は初めて。
昔ながらの古い建物にお店が集まっていたところを
開発したんですね。
きれいな（ちょっと路地から浮いてる感じはなきにしも・・・）
入って目の前に見える原始焼きの炭台。
圧巻。
お店は2階建てで、1階はカウンター、2階はテーブル席です。
いろいろ気になる原始焼きメニュー。
とりあえずは無限ピーマン。
ちょっと想像より量が少ないかな。
おすすめの鯛塩ユッケ。
カルパッチョよりは和風。
生牡蠣もあるということでオーダー。
ミルキーでジューシー。
原始焼き1発目は、サーモンハラスいくら。
サーモンでっかい、というかこれはハラスではないな。
喜多郎さんに来ると頼んでしまう、海老パン。
サンドイッチのような薄いパンに、海老のすり身を挟んで
揚げたものです。
大とろいわしは、さすがにでっかい。
特大海老は、ちょっと炙り過ぎたかな？
そんな豪快なお店。
ここは2階よりやはり１階のカウンターがお勧めです。
寿し炉端 喜多郎寿し 道具屋筋横丁店 （居酒屋 / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3