この日は15時から天神橋筋六丁目でお仕事。
その前に遅いランチをと探したけど14時を回ってどこも
準備中。
そんな中、通りの向こうにやってそうなお店を発見。
横断歩道を急いで渡ってたどり着きました。
ラーメン屋さん。
ぶた斬り 以蔵。
なんて店名？
分かりやすい券売機で、中華そば880円を選択。
入って気が付きましたがラーメン屋さんにしては広くて
スタイリッシュな内装です。
食券を渡すと、
チャーシュー多めのネギ多めできますがどうですか？と質問
そら多めでといっちゃうわな。
で、出てきてこれはチャーシューサービスしすぎやん！
というレベル。
普通のチャーシュー麺くらいはある。
これで880円とは恐れ入ります。
スープは真っ黒に近い。
東京の蕎麦の出汁の色。
味もしっかり、いわゆるチャーシュー煮た煮汁を
スープで割ってるのかな？と思案。
麺は中太の食べごたえある麺です。
チャーシューは、これ昔ながらの中華やさんの
美味しいチャーシューって感じ。
もぐもぐ食べれるタイプ。
チャーシューエッグとかにしても美味しいんやろなと
考えながら完食でした。