新幹線に乗る前にラーメンでも、と東京駅のラーメンストリート。
数か月ごとにチェンジするお店、今は金沢ラーメン。
金沢の中央市場にあるのかな？
お初なので、ノーマルの濃厚中華そば
注文時に麺の硬さを聞かれます。
待つこと数分、
濃い色のスープ。
これはどろど系か？
と思ったけど、意外にさらっとしてます。
味も、色ほど濃くはなくって丸い醤油の味。
麺は固めで注文。
スープに負けず、しかｋり麺の味も艦居られる美味しい麺。
さらっといただけました。
金澤濃厚中華そば 神仙
金澤濃厚中華そば 神仙 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1