予約が取れないお店。
3月くらいにダメもと電話して一番早い予約は6/6。
で、ようやくその日が到来です。
期待でわくわく。
まずトンネルみたいなエントランスから入店。
カウンター6席と、個室という小さなお店。
このお店、システムがすごい。
コースは5本か9本をオーダー
それから足りなければ追加メニューをオーダー。
日本酒や、ワイン、焼酎から他にもいろんなドリンク。
幅広く揃ってます。
コースには、鶏造りとスープが付いてます。
で、これは初めてのシステムで、オーダーはいろいろできるのに
お会計が上限6000円。
どんだけ食べて飲んでも6000円。
時間は3時間とたっぷり。
そら、予約取れんわな。
鶏造りは、むねとレバー。
むねにはからすみパラパラ。この塩加減がばっちり。
どっちもうまい。
追加メニューの炙りは1組1品のみ。
ここからはもう日本酒GO！
酒器がカッコいい。
薬味も変わって、ちょっとねっとりの七味。
結構辛い。。。
焼き鳥1品目は抱き身。
皮がカリカリ美味しい。
続いてねぎま。
焼き鳥自体は小ぶりのようです。
5本コースにしましたがもっと食べられそうです。
次に追加メニューの、このお店で評判のレバーパテ。
これは1人1品制限。
カリカリバケッドに、ちょっとだけブルーチーズもついててこれは
人気なのがわかります。
こころとささみ。
ささみはふわふわ。
コースの野菜はししとう。
厚揚げも追加。
焼き鳥は、つくねで終わっておいて、
インスタで気になっていた親子丼と、鶏そば。
親子丼のたまごの色がむっちゃきれい。
もちろん美味しい。
たくさん飲んで飲んで食べて食べて、お会計は6000円。
すごすぎ！
皆さん次の予約をして帰るのでお願いしてみました。
一番早くて8/31。もちろん予約です。
2名以上でも来たいので個室を聞いてみると
11/1。
この日も押さえてもらいました。
楽しみです。
焼鳥エナミ
大阪市北区西天満5-6-8