ちょっと前に前を通って今度来ようと思っていたラーメン屋さん。


みんなのらぁ麺 阿飛流 さん


いろいろテレビにも出ているようです。


時間は14時前なのでお客さんは自分たち2名だけ。




ノーマルの中華そば 780円にしました。

お連れさんは、辛い汁そば 880円。


壁にいろんな表情のアヒルの絵が描かれています。

かわいい。


胡椒と、めずらしい花椒は電動のミル。





先に辛いほうが出てきました。


赤い。。。。

これにさらに花椒とかいれてます。


で、自分の中華そばも追っかけて登場。


色はしっかり目。


けど、スープはほんのり甘みがある感じ。

深い味です。


チャーシューはとろっとろ。


メンマ長すぎ!


芽ねぎの緑のアクセントがいい色。



ゆず皮も削っているのでさっぱり感が引き立ちます。

 
 

麺は細め。

ちなみに、辛いほうは太い麺でした。


つるつるいける麺でした。



厨房で何かなべに入れてフランべしてました。


結構な炎!!


なになんやろう?



みんなのらぁ麺 阿飛流

大阪市中央区南久宝寺町3-1-3 ペリカンビル 1F





みんなのらぁ麺 阿飛流ラーメン / 堺筋本町駅本町駅長堀橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4