昼から灘で酒蔵3軒回って明石についたのが17時過ぎ。
魚の棚商店街は営業終わってシャッターおりてるお店が多い。
けど、このお店は開いていました。 19までの営業。
入ってすぐで明石焼き焼いてますね。
明石焼きは何十年振りやろう？
大昔に一度明石で食べたことある記憶がある。
こちらその中でも超有名店のようで壁にはサイン色紙がずらっと。
15個で700円。 これはたこのお値段。
中身が穴子もあって、それは15個900円。
あと、両方入ったミックス 1,100円ってのもある。
で、注文は3人ですが
ふつうの明石焼き1皿と あなごを1皿。
ふわふわのんが斜めの板に乗って出てきます。
しかし、これなんで板は斜めなんやろう？？？？
なにか理由があった気がするけどすっかり忘れてます。
まあ今更ながらですが、明石焼きはソースではなくかつおだしにつけていただきます。
三つ葉も少し。
一気に和風。
熱いので少し放置しますが、その間にだしにつけずのものも食べてみた。
たこ焼きと違ってこれ玉子焼きなので、ネギやキャベツや紅ショウガなんかは
入ってません。
純粋に、だしと玉子とあとタコ。
なので、タコからのだしが玉子に溶け出してそれが美味しい。
ソースもつけてみたけど、おだしの方が全然美味しかったです。
たこ磯 （たこいそ）
兵庫県明石市本町1-1-11 魚の棚商店街内