新橋駅前、ニュースのインタービューのメッカSL広場の横に立つ
ランドマークのニュー新橋ビル。
1階や2階は飲食店がうじゃうじゃだけど2階以上いくことない。
そのビルの3階に新しいお店がOPEN。
博多の人気店がコラボしてるという実はすごいお店です。
博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店 |
薬院のそばの名店 赤間茶屋 あ三五 （アサゴ） さん
と
階段状にお造りをもってインスタ映えさせた 博多炉端 魚男 （フィッシュマン） さん
がコラボしたと聞けば行かない訳には行きません。
土曜日だし空いてるだろうと予約なしでチャレンジ。
土曜のニュー新橋ビルはひっそり。
2階に上がるともっとひっそり、ほとんどシャッター下りてます。
で、エスカレーターで3階に上がった目の前にお店はありました。
土曜なのにお客さんは半分くらい。
なんか奥様方ペアとか普段見慣れない客層。
やはり、情報を得てやってくるんですね。
メニュー見るとコースもあります。
なので、余計に女性が入りやすいのかも。
われわれは単品で攻めます。
博多で見るようなメニューがずらり。
西中州の三原豆腐店のお豆腐もあるやん。
もちろんお蕎麦は本気です。
とりあえずビール。
ビールのクラフトです。
お通しは、栗と豆乳のすり流し。
のっけから、ビジュアルがいい。
もちろん味もばっちり。
蕎麦の実を少し浮かせて飲みます。
お造りも盛り方がきれい。
小さな器にかわいく盛られています。
普通は、2人前なのですが1切れずつ追加してもらって3人前に
してもらいました。
三原豆腐店の厚揚げは、絶対に食べなきゃ。
ソフトボール大のやわらかい豆腐をかりっと揚げて、専用の出し醤油で頂きます。
いやーーー東京でこの味が食べられるとは。。。。。
おいしすぎ！
出し巻きたまごと、蕎麦味噌。
蕎麦味噌はもうお酒のあてとしては完璧です。
せっかくだし、三原豆腐店のお豆腐は冷奴でもオーダー。
大豆が濃いです！
最初に頼んだ天ぷらがなかなかこないと思ってたら、そばのタイミングに
あわせてきました。。。。
しかし。。。。。。。
出てきてびっくり。
最初のお造りのようにもともと2人前のてんぷらに各1個ずつ足して
3人前にして、とお願いしたのに
お造りのときはちゃんとできてたのに、、、、
出てきた天ぷらは
2人前が「3つ」で3人前。
同じタイミングで頼んだのになぜ？？？？
まあけど出てきたものは食べなくちゃ。
カリカリでそれほど油っこくなかったので案外いけちゃいます。
蕎麦は十割にしました。
細めでコシ的なものはちょい少なめ。
お連れさんは、ゴマだし的なつゆにチャレンジ。
あとから普通のつゆをもらってました。
真っ白な更科そばもあります。
白すぎてお蕎麦じゃないみたい。
とにかく、お店は落ち着くし、食事はおいしいし、ちょっと食べ過ぎて
3人で2万円でしたがそこは調整すれば問題ない。
個室もあるので隠れ家的にもいい感じ。
そんな博多のコラボ店舗でした。
博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店
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博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店 （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3