京都五条木屋町くらいにある超人気のホンモン屋さん。
お店以外に待ちスペースとして近所の空き店舗を借りてるってくらいの
すごいお店ってTVで見たことあります。
黒門市場の向かえぐらいの路地。
目立つ看板と大きなちょうちん。
1週間前前に予約して行ってきました。
平日の19時、7割くらいのお客さん、店内はこのあと満席になってました。
まだ、できて間もないので店内がピカピカ。
おススメの一番は、中落ちカルビ。1200円。
まずは生ビール。
中で480円ってのはこの界隈ではちと高いかな？
さすがホルモン屋さん。
いっぱい種類がありますね。
けどまあ、よくわかんないので黒板メニューの、ホルモン盛り合わせ 750円と
アジェの名物の「ホソ」600円、あと上塩タン 1500円 をオーダーです。
白ごはんはまだ早い。
キムチは２種盛り。700円。
辛そうな白菜キムチと、長いものキムチ。
この長いものキムチおいしい。
で、ホソってのは出汁みたいなタレで食べるようです。
脂っこいからかな？
塩タンきました！
１人前でこの量はスゴイ！ 3人なので2人前にしようかと考えたtけど1人前で正解です。
むっちゃきれいなタンです。
もちろんもちろん、おいしいです！！！
むっちゃやわらかい。
ホソと、ホルモンミックスが続きます。
さあ、このホソ焼いてみましょう。
しかし、１切れがバカみたいにでっかい。
けど、ほとんどは脂なので焼いてるとどんどん小さくなります。
もちろんよく燃えて、写真栄えするファイヤー出してくれます。
で、あっさり出汁のタレにつけて、さあ食べましょ。
まあ、想像通りの味です。
かなり焼いたけどまだまだ脂です。。。。。
もやしナムル（530円）で口の中リセット。
もやしは山盛りでした。
これもお勧めの新作和牛ホルモン煮込み。350円
しっかりした味ですね。
この後、一番オススメの中落ちカルビを注文。1200円。
これもでっかい！
一切れがでかいのと、結構全部脂っこいのでおなかが膨れてきますね。
なので、この日は白ごはん(小) 180円
で、食べてると後からタレを忘れていたみたいで出てきました。
これもタレというより出汁です。
冷麺のスープの味。
キンキンに冷えてます。
ん～ 、この値段で出すレベルよりはずっといいお肉が出てきますが
なにせ「ホソ」の脂にやられちゃいました。。。。
アジェ なんば店
大阪市中央区難波千日前1-9