行きたいとは思ってっても大阪からむっちゃ遠いし、行くことがないと思っていた
出雲大社さん。
福岡からの寄り道とこのあと羽田まで飛ぶので思い切って行きました。
滞在時間は約90分。
到着はすでに13:30ですがまだお昼ご飯を食べてなかったのでさくっと食べようと
まん前にあるお店へ。
出雲そばって、小さな器に入ってるやつなんですね。
で、お連れさんが三色割子。
この日は寒かったので自分は、岩のりそば(温)にしました。
お蕎麦なのに意外に時間がかかってちょっと焦る。
で、出てきたおすすめの岩のりそば 1100円。
器の一面がのりで覆われてます。
お連れさんの三色割子は
天かす
たまご
山芋
でした。
この岩のりそばって、いわゆる釜揚げ状態で茹でたそば湯のままです。
なので味はありません。
よくお蕎麦って、最後に残ったかえしに蕎麦湯を入れて飲みますがそれの逆
蕎麦湯につかったおそばに、つゆ(かえし)をかけて味を調整しながら食べます。
混ぜると乾燥している海苔がいい感じにふやけてこれかなり美味しい!!!!
そば自体も美味しいのでこれはファンになりそう!
けど、この岩のりそばって今まで見たことなかったからたぶんここの地方のみの
お蕎麦なんでしょうか?
おくに茶や
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