前回時間がなくってちょこっとしか寄れなかったので
今回はゆっくり行って来ました。
ちょうど日が暮れる頃です。
川沿いの建物。
ワインバーより上階の佐賀牛のステーキ屋さんのほうが目立つ建物の1階にあります。
ちなみに地下１階はワインセラーで、そこからチョイスして買うこともできます。
ボルドー・フクオカさん。
ボルドーワイン委員会（C.I.V.B）公認のワインバーで、世界で5店舗目のお店らしい。
というわけで、ここでしか飲めないワインがあったり、やはりお値段がお安いってのが
魅力のお店です。
先日着たときにお隣の人がテイスティングセットを飲んでいたのでそれをオーダー。
クレマン
ロゼ
白
赤を2種類でお願いしました。
で、でてきた５杯のワイン。
ちなみに1500円でした。
まずはクレマン。レ・コールドゥリエール・エクスクルシヴ・ブリュット・ロゼ N.V.
セミヨン100％で夏にぴったりなさわやかなスパークリングです。
白はクロ・デュ・シャトー・ド・カディヤック。 すっきりソーヴィニオンブラン、20％セミヨン。
トロピカルな香りです。
ロゼはこれも白と同じクロ・デュ・シャトー・ド・カディヤック
メルローとカベルネソービリオン。色が薄め。
他のロゼと比べると色の違いが良くわかります。
赤は2種。
同じシャトー・ジュリアですが畑の違う２種。
ポイヤックの2013モノとオーメドックの2014.
これ不思議ですが2014のオーメドックのほうがメルロー少なくてカベルネ多いんですが
こっちの方が全然飲みやすい。
ポイヤックのほうはかなりのタニックでした。
地図でいろいろ説明してもらいます。
この辺りでお連れさん登場。
フードをオーダーです。
チーズたっぷりフロマージュのサラダ 900円。
と、トリュフ風味のオムレツ。 1000円。
チーズがワインにあうのは当然。
トリュフオムレツはちょい強烈なのでバケットをオーダーして挟みます。
コレにあわせる白をオススメでオーダー。
ソムリエさんが絶対の１本といって出してくれました。
シャトー・ド・ロストゥ・クラシック 2016 ボトルで4000円
こいつが夏にばっちり。
味の中にさっぱりしたグレープフルーツがいます。
これがむっちゃ美味しい。
美味しかったので１本買って帰りました。
ちなみに買って帰る場合は1本なんと2400円です。
オ・ボルドー・フクオカ
福岡市中央区西中洲6-8
オ・ボルドー・フクオカ （ワインバー / 中洲川端駅、天神南駅、天神駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9