ここは「博多うどん」ではなく「豊前うどん」というらしい。
博多うどんは、にゅるっとして柔らめの印象ですが、
豊前うどんは、切り立て茹で立てのコシのあるうどんです。
しかも半透明の喉越しがとてもいいです。
で、博多駅前のビル地下にある人気店「大地のうどん」さんへ。
時間は1時過ぎ、想像よりは並んでない。
5分も待たずに入店できました。
いつもは温かいごぼう天うどんですが、この日は冷たいぶっかけにしてみました。
この日はカウンター。タイミングによってはテーブルの相席のときもあります。
観光客が多い。店内の一角にはスーツケースがまとめて置かれてました。
注文してから切って茹でるので日によっては15分くらい待ちます。
この日は10分弱で出てきました。
じゃーーーーん。
きましたきました。このごぼう天のビジュアルがかっこいい。
手裏剣のようです。
でっかい。。。。
麺はつるつるのむっちゃきれいな麺。
冷たい麺なのでいつもより「余計に喉越しがいい。
ごぼう天ぶっかけは680円ですが、普通の暖かいごぼう天うどんは480円という
信じられない価格です。
食べ終わってお店でたらもう10人以上の行列。
この日はタイミングが良かった。
けど、並んでも食べる価値のあるうどんだと思います。
大地のうどん 博多駅ちかてん
福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビル B2F
大地のうどん 博多駅ちかてん （うどん / 博多駅、祇園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5