いきたいと思ってからすでに１年以上。
1回チャレンジしたら定休日でアウトでした。
ただこの日は近くの取引先のアポが11時。
もちろんお店を狙っての設定時間。
11：40に終了して向かいました。
よし！並んでない。
オープン10分後、11席のカウンターはあと2席でした。
危ない危ない。
醤油ワンタンをオーダー。
そーいやここは券売機じゃないんや。
待つこと5分弱。
きたきたきれい系のラーメンです。
すんだ醤油スープにふわふわワンタンが浮いてます。
ねぎもたっぷりでもうねぎ好きにはたまらんし。
スープを一口。
ふわっと香りがきて後味が醤油のほのかな酸味みたいな
というかフレッシュな絞りたて醤油みたいなフレーバー。
麺はシンプルなやつです。
ワンタンもちゅるっと一口サイズが4個。
インパクトやキレにこだわらない、やさしい、けど
主張のあるラーメンでした。
大阪麺哲
大阪市北区曾根崎2-10-27