中洲と天神の間位に美人女将さんの
お味噌汁やさんがあると聞いて行ってみました。
大きな赤ちょうちんにでっかく「みそ汁」と書かれているので
遠くからでもすぐわかります。
18時からの営業ですがさすがに飲んだ後に
来るお客さんが多いのか20時前で先客なしでした。
これ、赤ちょうちんがないと一体何やさんなのか
わかんないような外観です。
入り口はいると靴を脱ぎます。
この時点でもう家みたいな感覚。
カウンターと奥にまるでリビングルームのような
部屋が一つ。
味噌汁専門家と思ったら、他にもいろいろ
アテとかもあって、これ味噌汁スナックです。
黒霧島ロックとだし巻を食べながら
女将さんとのトークに花が咲きます。
で、2杯飲んだ後に味噌汁注文。
注文してから具材を切って一から作ってくれます。
7種類もあるので悩みましたが、じゃがいもと玉ねぎの
お味噌汁にしました。
一から作るので10分以上はかかります。
大きなお椀にたっぷりの味噌汁。
九州なので、だしはアゴだしです。
確かにむっちゃ美味しい！
具も大ぶりなのがごろごろ入ってます。
ご飯もあるのでお漬けもんといただきました。
落ち着くわーーーー。
というわけで、次の日は朝が早いのでこの日は
22時にはホテルに帰りました。
健康的な夜でした。
みそ汁若尾
福岡市中央区春吉2-7-22