まえまえからチェックしてたけどなかなか
これなかったお店。
この日は事前に予約してようやく来ることが
出来ました。
京阪京橋駅近くにある土佐うまいもん家
炭火焼 みや澤 さん。
時間は19時。
土曜日なのに店内は予約して空けておいてくれた
席以外は満席でした。
おそるべしーーーです。
店内はこぎれいで落ち着いた雰囲気。
カウンターのガラスの向こうでは藁をぼうぼう焼いて
カツオのたたきを作ってます。
LIVE感たっぷり。
お通しからちょっと高知っぽい。
（って行ったことないけど）
あんまり見慣れない草です。
で、注文は当然カツオ。
わんさか盛られています。
ぶっとい身に、遠慮なしにニンニクスライスをのせて
ガンガン食べます。
最高です。
それと、はちきん地鶏。
2つの部位とつくねの盛り合わせ。
せっかく来れたお店なのに、実はこの日は17時から
飲んでいて、すでに3軒目。
なのにひやおろしを見つけて上から順番に
飲み始めてしまいました。
で、結局飲みに走って全然食べなかった。
もっと食べたいもんあったはずなのに・・・・・
ここは再チャレンジして、次は1軒目で来なくちゃ。
電話予約の時から感じよくて、当日のサービスレベルも
相当良かったです。
みや澤 京橋店
大阪市都島区片町2-5-4 千寿ビル ２Ｆ
みや澤 京橋店
（居酒屋
/ 京橋駅
、大阪ビジネスパーク駅
、大阪城北詰駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5