かなり久しぶりに行ってきました。
肥後橋にある「魚厨」さん。
ここに来たら。お造りは必須。
当然お任せでいきます
7種のお造り。
いか・しまあじ・よこわ・太刀魚など
全部美味しい。
ワサビは、生わさびを自分でおろします。
こういうのも嬉しいです
ここのお魚は、高知県土佐清水港より毎日仕入れているので
美味しくて当たり前です
カツオのたたきもオーダー。
綺麗な身です。
高知風に、ポン酢ではなく塩でいただきます。
身がふんわりしていて美味しいです。
お店イチオシの、カキのブルゴーニュ風。
パリッと焼いたパン粉をめくると・・・・
バターの香りとともにカキと結構ぎっしりキノコ類がでてきます。
これ、確かに美味いです
このあたりから３人増えて、宴会モードです。
これタコですね。 食べた記憶ないわ
カキの土手鍋も美味しかったです。
他にも何やかんや食べて、熱燗一杯飲んで
〆は明太子うどんと、
カレーうどん。
良く食べてよく飲んだ１日でした。
魚厨
大阪市西区土佐堀1-4-6
06-4803-6222