今や大阪のトップレベルのラーメン屋さんです。
もともと東大阪の高井田にあって行きたいけど行けなかったのが
梅田、そして本町と立ち続けて出店。
ようやく行けました。
金久右衛門 靭本町店 さん。
大阪ブラックという名称もここから生まれました。
12：40くらいでしたが2人待ち位ですぐに入店
ラッキーです。この間1度土曜日の12時くらいに
前を通ったら長蛇の行列でした
大阪ブラックが気になりますが、初めてなので
基本の「金醤油ラーメン」を注文。
ついでに、豚丼（小）も
店内はカウンターのみ。
そのカウンターに、こいつが・・・・
生のにんにくと、ギュっと絞るやつ
夜なら間違いなく、入れてます
ただ、麺が売り切れるとお店終了で
20時くらいには閉まるらしい・・・・
先に、豚丼登場。
細かいチャーシューにキムチとねぎ。
こいつはまあ普通の創造できるお味です。
で、もう少し待って
来ました
金醤油って名前の通り、スープが光ってます
ホンマに綺麗なスープ。
見た目もかなり上品
スープのお味も、こりゃ最高
美味しい
あっさりですが、奥深い
久々の大ヒットです。
麺は、細麺と太麺がチョイスできます。
細麺好きなので当然細麺を注文。
麺もおいしい
スープも麺もバランス最高。
そら、一部では大阪一といわれるレベルです。
ここまで美味しいラーメンは、かなり久々です。
次は、大阪ブラックがさらに進化したという
「なにわブラック」を食べに行きます。
ここは、ホンマオススメです
金久右衛門 靭本町店
大阪市西区靭本町1-6-25 玉井ビル西館 1F
06-6443-2072
金久右衛門 靭本町店 （ラーメン / 本町駅、肥後橋駅、淀屋橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5