大阪は本町にあるわずか7席、4畳ほどの鉄板焼きグリル店。
「スタイリッシュグリル Tyu 」さん。
1年半ほど前に、店長さん(左側の方)とある店のカウンターで
お隣同士になって、ヘベレケ同盟になりました。
実際そのときに予約を入れたのですが忘れらてて・・・・・
見たいな感じでスタートした、今では大ファンな店です。
カウンター7席の店でイスの後ろは、そう簡単に人は通れません。
ただ、カウンターの中との距離感が近く雰囲気はいいです。
最近変わったシェフ(イケメン)が、ちっちゃグリルで
牛・羊・魚・鶏など丁寧な鉄板焼きグリル料理を出してくれます。
野菜にもこだわって、忘れちゃいましたが鹿児島のイモが
すんごく甘かったです。
そしてなんといっても、ここのオススメは「鉄板焼きハンバーグ」
注文してから、ボウルに仕込んだタネをとって「これぐらい?もう少し?」などと
大きさを聞いてくれます。実はこのハンバーグはランチで行列(?)の人気だとか。
ワインもいろいろおいてくれてて、うれしいです。
いつも一杯なのでなかなか、入れないのが、タマニキズ。。。。
大阪市中央区博労町3-3-13
06-6251-0557
ワインの向こうにちっちゃい鉄板が見えます。
野菜のグリルを調理中。
