【社会事業部 風のすみか】 食パンのスライス
金・土・日に店舗のアルバイトをしている元研修生Ｙ子さん。
きょう、初めて食パンのスライスに挑戦！
いままでは、食パンのスライスをお客さんに頼まれると
(やったことがないので)スライスのできる人に変わってもらっていた。
きょうは食パンのスライスを頼んだのがスタッフだったし、
しかも「４枚切り」だったので… これは練習の良い機会！
工場長に「食パンのスライスやってもいいですか？」と言うと
すぐにやり方を教えてくれた。
スライサーにパンを置き、しっかりおさえる。
最初の１枚は１～２ｍｍ厚く切る。
機械の刃の動きに合わせてゆっくりと。
「４枚切り」ができたあとは、「６枚切り」に挑戦した。
無理にパンを押したりせず、ゆっくりやれば大丈夫
これで、Ｙ子さんの店舗での仕事の幅が一つ広がったね。