★隠し技で栄養補給★ 〜ライ麦パン〜

こんにちは✨

京都府八幡市パン教室モグモグの山口雅子(やまぐちまさこ)です。

ご訪問ありがとうございます。


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今日から始業式。
先週から息子が夏風邪をひいていて学校にいけるかなあって心配してました。
どうにか行けてホッとしてます。

子供ってすぐ風邪ひくし、その割に野菜嫌いでおやつ大好き～、。
栄養偏りがちですよね？
野菜をどうにか食べさせたくて、ハンバーグの中に擦って入れたりという経験のある方すくなくないんじゃないですか？


【ライ麦パン】を焼きました。
フランスパンなどの固めで塩気のきいたパンが子供たち好きなんです。




その中にライ麦を加えています。




左側がフランスパン粉で、右側がライ麦粉です。
ライ麦粉はライ麦をそのまま粗挽きしてあります。
おわかりいただけますか？


ライ麦には、
①ライ麦のビタミンが疲労物質を分解する働きがある。
②飽和脂肪酸が含まれているので血液サラサラ効果がある。
③カリウムが含まれているので身体の余分な水分を排出しむくみ予防に効果がある。
などの効果があるそうです。

ライ麦粉を加えることで香りもよくなります。
固めのパンなのでよく噛みます。

隠し技で栄養補給し、丈夫な身体になってくれたらいいですね～💖


◇パン教室モグモグ教室情報◇


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