池のほとりのパン工房　Pan's Lab Hiro　ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ　ラボ　ヒロ　の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。