おはようございます。今週もよろしくお願いいたします。 | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日はクロックムッシュの新作焼きます。

新作と言っても、かなり前に焼いたことがあります。

スモークチキンとトマトと、チェダーチーズをはさんだクロックムッシュです。

ホワイトソースにもバジル風味を付けて、普段のクロックムッシュとは違い、かなり濃厚、食べ応えありです。

写真探しましたが、昔過ぎて見つからず、焼けたら撮りたいと思います。


そして今日のラインナップです🍞

何時もの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン


ねぎ味噌トースト、カレーパン。

クロックムッシュ(バジルとスモークチキン)

パセリのフォカッチャ。

黒オリーブのフォカッチャ。

胚芽ピザ(キノコ)、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

粒あんパン、クリームパン。

ショコラブリオッシュ。

抹茶&チョコチップパン。

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)

コッペパンサンド(こしあん&ホイップ)


今日はフォカッチャも2種類焼きます。

シンプルですが味わいのあるパンなので、オススメです。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。