おはようございます。朝から冷え込んでます。 | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日は予約を頂いているので、昨日と同じ山食を焼いています。

ラインナップは、

何時もの山食

よもぎ(かのこ豆)食パン

ライ麦くるみ食パン


煮込みハンバーグパン、ノアレザン、焼きカレーパン。

コーンパン、胚芽ブレッド、れんこんピザ、ソーセージロール。

ショコラブリオッシュ、粒あんパン、クリームパン、コッペパン(ピーナッツクリーム)


外が暗いので時間の感覚がおかしいですが、順調に進んでます。

今日もお昼にはほぼ全ての種類が揃った状態でOPENできると思います。


早く作業終われば、焼き菓子の試作もしたいなと思いつつ、本日も皆様のお越しを待ってます。