おはようございます、3連休2日目です。 | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も14時から19時迄の売り切れ次第の終了です。
午後は天気が悪いようですが、雨だけは降らないで欲しいものです。

今日は手作りキャベツメンチカツサンドとピリ辛チキンサンド を出そうかと思っています。
エビと明太マヨのピザなど、惣菜パン多めで焼いていきます。
もちろん甘いパンもありますので宜しくお願いします。

明日は成人式らしいのですが、天気は大丈夫なんでしょうかね?

とにかく、そろそろ発酵が終わりそうなので作業に戻りたいと思います。

それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。