おはようございます(^^)今日は「ハロウィンクッキーたち」あります(^^)/ | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます(^^)ヒロです。

営業時間は14時~19時(売り切れまで)です。

よろしくお願いします。

 

本日のラインナップです。

「柔らか角食パン」

「もっちり山食パン」

「全粒粉の大きなパン」

「手作りキャベツメンチカツのサンドイッチ」

「手作りポテサラのフォカッチャ」

「小麦胚芽のピザ」

「小麦胚芽のソーセージロール」

「ライ麦プレーンベーグル」

「クランベリーのベーグル」

「クロックムッシュ」

「粒あんパン」

「栗のクリームパン」

「カボチャあんパン」

「練乳ミルクパン」

などを焼きます。

 

「ヒロの焼き菓子」シリーズは

「プレーンクッキー~ちょっとバニラビーンズ入り~」

秋冬限定「ココアとビターチョコのスノーボール~ホロっと食感~」

「ピーナッツのクッキー~カリッと~」

「ハロウィンクッキー~4種の迷彩~」

「抹茶味の蚊取り線香~抹茶チョコ~」

を焼きました( ゚Д゚)ガンバッタ

 

久しぶりの「ヒロの焼き菓子シリーズ」なので

お客様のリクエストに多かったクッキーと

ハロウィン使用のクッキーを焼きました!



「ココアとビターチョコのスノーボールクッキー」は

気温も下がった秋冬限定のクッキーで

リクエストが本当に多かったのでやっと作れてほっとしています。



「ピーナッツクッキー」もいい感じに「カリッ」と仕上がりました。

ホロっと生地との相性もいいですよ。



「ハロウィンクッキー~4種の迷彩~」は

カボチャ・ムラサキ芋・抹茶・ココアを

迷彩になるように伸ばしています。

4層に折り重ねていますので

表と裏が色違いになっていますのでお楽しみに♪

形はカボチャ・オバケ・コウモリです(^^)/

写真はいい感じのを前に出しました(笑)。



「抹茶味の蚊取り線香」は

蚊取り線香をイメージした抹茶クッキーです(笑)(^^♪

先月とあるホームセンターで小さな子供さんが

「これ抹茶のクッキーだよ!」と言っていたのを覚えていて

「なるほどなぁ。その発想は無かったなぁ」と思っていました。

なので、今回焼いてみました!

でも、生地が思ったよりも抹茶でビターだったので

抹茶チョコをサラサラとかけてみました。

ちょっと豪華な蚊取り線香になりました(笑)(^^♪

どれもいい感じに仕上がっています。

よろしければお試しくださいね(*^-^*)



 

さて、今日も頑張ってパン焼きます

本日も皆さんにとって良い一日になりますように。hiro

 

池のほとりのパン工房

Pan's Lab Hiro

営業時間 14時~19時(売り切れまで)

営業日 火木日(土曜と日曜が入れ替わる時があります)