いよいよ始まる2017年。酉年来たる(* ̄∇ ̄)ノ | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

あけましておめでとうございます。
ヒロは除夜の鐘を聞きながら2017年を外で迎えてみました。
寒いのだけれど、鐘の音を聞きながら新年を迎えるのも乙なものでした(*^^*)
昨年はヒロも仕事が出来るようになって、パン作りを改めて見つめ直す機会にもなりました。
今年は新しいことにもチャレンジ出来るように準備をしてきたので、またゆっくりお客様にも伝えられたらとと思います(*^^*)

毎年年始には昨年1年を振り返りながら過ごしています。
沢山のお客様に来てもらえた事。
お客様に本当に色々助けてもらった事。
僕の体調が良くなったり悪くなったりと家族にもお客様にも心配をかけてしまった事。
新しく始める事に踏み出せた事。
他にも沢山の事を思い出して胸一杯に成りながら、新しい1年を迎えたいと思います(*^^*)
2017年もパン作りに真摯に向き合って、1年を過ごして生きたいと思います。
本年も宜しくお願い致します。
haha hiro nao

2017年も皆さんにとって良い1年になりますように。
楽しいお正月になりますように(*^^*)
ヒロ