ふいうち登場のhiroです(^-^ゞ | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

お久しぶりのhiroです(*^^*)
立冬も過ぎて、肌寒さから底冷えへと季節が変わってきましたね。とくにお店が裏が山、隣が池で寒いことこの上ない状況なんですが(笑)、そんな中今日もオープンからお客様に来ていただいて本当にありがたく思っています(*^-^*)

今のヒロはまだお医さんから仕事復帰ののOKをもらえてなくて、自分でもまだ体調が仕事に耐えうる程には良くなっていないと感じられる(感じられてしまう~(T-T))のでもう暫くはヒロがアイデアやレシピを考案してhaha と nao が完成させてパンヒロに並ぶって流れが続きそうです(*^^*)
どんな形でもパンには関わってやるんだからねって気持ちは一ミリも後退していないのでご安心くださいませ♪

……ただ
最近 nao の成型が上手くなってきてて「復帰した時、足引っ張るんじゃないかなこれっ!Σ( ̄□ ̄;)」とドキドキしているのは秘密です(笑)

お客様とよく話していたのが本当に懐かしく楽しかったと感じられてしまう位に離れざるえなくなってしまいましたが、これからはちょくちょくですが nao に黙って(笑)ブログにヒロの日記帳的に差し込んでやろうと思います(  ^∀^)

最近お客様から加西アルプスって言葉が聞こえてくる事が多くなりました。
加西在住のパンヒロメンバー、誰も知りませんでした(笑)Σ(ノд<)
三木に住んでいる友人のO長さん(隠れてない、笑 )も「なんで知らんのよ。」と言われてるのでもう少し体調が良くなればリハビリかねて行ってみようと思います(*^^*)
なんか登りきると良いもの?が見られるらしいので「治ったらやるぞ♪楽しみリスト」にのせておきたいと思います(*^^*)

冬のスキッとした空気に気持ちの良い晴天です。こんな日曜日は用事がなくても外に出ると気持ちが良くなること間違いないと思います。
まだまだお昼です。予定決めずに気の向くままのドライブも楽しいかも知れませんよ♪
本日も皆さんにとって良い1日でありますように。hiro