角食パンの焼き上がりと新作パンの報告です(^^)/ | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

今日は朝からトラブル続きで、午前中のお総菜パンやあんパンが遅くなってしまいました(T_T)
せっかく来ていただけたのに選んでもらえない状態だった事が本当に申し訳なく思います。
次回ご来店いただけた際には、確りと選んでもらえるように準備をしてお待ちしていますね(^^ゞ

午前中の遅れから角食パンも焼き上がりが遅くなってしまいました。
先程から焼き立てが順次並んでいますので宜しければお試し下さいね(*^^*)

そして新作パンです。
昔からキッシュが好きでよく食べていました。柔らかくて口当たりもまろやかで、これをパンにしたいな~と思っていました。
なので今回チャレンジしてみました(^^)v
「ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ風パン」です。



バターでソテーした玉ねぎやほうれん草にスモークサーモンを合わせています。
そこに濃すぎない程度のアパレイユを注いでしっかりと焼き上げました(*^^*)
パンはサクッと中は軟かな仕上がりになりました♪
宜しければお試し下さいね(*^^*)