今月の予定です | 池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

久しぶりの更新になってしまいました。

骨折の休業明けでどたばたしながらも何とか営業をできています食パン

久しぶりの営業で不安もありましたが、お客様の笑顔にエネルギーもらえました(^_^)v

休んでいる間は本当に迷う事ばかりでした。

ですが営業を再開すると、やっぱり、パン作りが好きです(*^_^*)

この仕事選んで良かったなと改めて思いながら頑張っています。


そして、気が付けば12月も半ばですね!!

私、やけに早く感じてしまってます(苦笑)あせる


パンズラボヒロは年内は30日まで営業します。

年始は1/5からお店を始めようと思っていますので宜しくお願いいたします。


そして30日なんですが、朝からできるだけ食パンを多く焼きたいと思っています。

お正月にはおせち料理を食べて、そしてお仕事始めにはやっぱり食パンも必要だと思います(^^)

今も何軒かご予約を頂いています。年内最後に、食パン思いっきり焼きたいと思います(笑)食パン


1年目から本当に色んなことが起きてあっという間にすぎた2011年でした。

来年2012年は今よりももっとお客様に喜んでもらえるお店になれるように母も私も全力でパンに向かっていきたいと思っています。

残り半月、みなさんもお怪我なくハッピーにすごしてくださいね(*^▽^*)


Pan's Lab Hiro

営業時間 9:00~19:00