7つの天然酵母パンを楽しむアドバンスクラス 〜あこ酵母〜

土曜日は　７つの天然酵母パンを楽しむコース　アドバンス
あこ酵母のレッスンでした。

トップのパンは

「マンゴーとクリームチーズのリュスティック」

このパンは、仕込み水はマンゴーと白ワインを使っています。

中のフリィングはバナナダイスとマンゴーとクリームチーズが入っているので
生地の味もとても濃厚で、しかもほんのりマンゴー味がします。

ライ麦も配合されているので、少し酸味がありますが、
美味しいパンです。＾＾


そして

その下のパンは


「ベリーベリーフラワー」


こちらの生地は牛乳とヨーグルトが入っているのですが、
全粒粉の生地にもなっているので


「生地がおいしい！」



と評判のパンなんです。＾＾



先日パン教室のあとに、男性の方なのですが、
新規事業の集客のコンサルティングをしてました。


そのときに



「いや～久しぶりにこんなにおいしいパン食べました！」



と半分ぺろっと召し上がってました。＾＾



それなりにボリュームがあるんですけどね。w




でもそうやって豪快においしいと言って食べてもらえるのは
こちらとしても気持ちいいしうれしいですね。





ま、私のクライアントはラッキーですね。



だってうまくいったら、パンのおこぼれにあずかれる（笑）





という冗談はさておき。。。




こちらのクラスのPV(プロモーションビデオ）が出来上がりました。



よかったらこちらもご覧になってみてくださいね♪




夜中、閲覧は禁止です。だってお腹が空くから
（と、友人が言ってました。）






食べたい方はアトリエリブラへ♪

お会いできるのを楽しみにお待ちしています。