いや～、やっと待ちにまったガスオーブン到着しました
以前からずーーーとガスオーブン欲しくて。。
なかなか踏ん切りがつかなかったのですが、
今回ヤフオクで運よく掘り出し物に巡り合えたので買っちゃいました！
型番は 「ＲＮ－００６Ｄ」という卓上ガスオーブンです。
※ガス器具ネット様のサイトより画像お借りしました。
残念なことに廃番になった商品なのですが、パン教室や、専門学校でも使われている
ロングランの型番だったし、私自分もあちこちの講習会をさせていただいたときに
こちらのオーブンとよくお付き合いしていたので、お値段手頃な中古を探してました。
届いたお品は。。。。中古にしてはとてもきれいでした。気分も上々♪
これからは、私の家で頑張っていただこうっと。（‐＾▽＾‐）
自宅はマンションなのですが、分譲なので、工事申請も出して、ガス栓追加しました。
さて、この週末が初めての試作日。
友人のＴさんも自宅に遊びに来ていたので、彼女のリクエストの
「イングリッシュマフィン」と「レーズンくるみのカンパーニュ」を作りました。
※マフィン写真取り損ね。。。
カンパーニュはクープの割れはもうひとつでしたが、
焼き色と側面から見た時の立ち上がりが良くて、初回にしては大満足♪
これから、温度調整などしながら持っているレシピの温度変換を色々と試したいと
思います。
電気オーブンとの違いも把握しつつ、こちらと電気も並行で使っていきたいと思います。
また色々とつくったらアップしますね。
ガス・電気それぞれみなさんのオーブンあるかと思いますが、
情報共有できるとうれしいです。
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