わたし流ハンバーグは、面倒くさい工程を全て省いたハンバーグなので、遅く帰宅しても、15分で作れちゃいます☆
完全な目分量で作ったので分量は全て適量ですが、一応レシピを(*^_^*)
1.ボウルにパン粉と牛乳を入れ、ふやかせておく。
2.ボウルに玉ねぎみじん切り・合挽き肉・塩コショウ・ナツメグを加えてこねる。
3.フライパンに油を敷き加熱しながら、ハンバーグを丸めて投入。フライパンに乗せてから、真ん中をへっこませる。→時短ポイント！
4.中火で焼き、片面焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして少し火を弱めて4～5分。
5.竹串をさして赤い汁が出なければ完成。
☆ポイント☆
・玉ねぎは生で入れちゃいます！シャキシャキ食感が爽やかだから私はこっちの方が好き。
・最初からボウルでパン粉をふやかせば、洗い物が少なくて済みます！
・1人～2人分程度であれば、フライパンを熱しながらハンバーグ丸めて入れるようで問題なし！極力洗い物は減らしたいもの！！