Mauna Lani三嶋先生の新しいコースが始まりました。
今回は2コース受講してます。
1つ目のコースは三嶋先生が好きな素材を紹介するコース。
今回の素材はカウアイ島のTulsiです。
ホーリーバジルとも呼ばれるトゥルシーですが
アーユルヴェーダでは昔から使われているとのこと。
また、タイ語では「ガパオ」とのことで
タイ料理のガパオライスには必須の食材。
お教室で何度か作らせていただいていますが
今回はまた違ったレシピです。
初めて使うオイルもありました。
久しぶりにお会いする方もいて、楽しく石けん作りの時間を過ごしました。
家で作る石けんもよいですが、やっぱりお教室で作るのはいいなー