ニューイヤーセミナー

毎年恒例のパン協会のニューイヤーセミナーへ。

パン２種類とお菓子を学んできました。



ポンプドランジェ
オレンジが入ったふわふわ柔らかいパン



ポモドーロ

ドライトマトとブラックオリーブが入ったハードパンです。



お菓子はデモンストレーションのみなのでホールの写真を撮り忘れましたがチョコムースケーキでした。

どれも美味しく、お土産も頂き大満足。
お土産は福袋形式なのですが、ココアが入っていてラッキー。
石けんにも使おっと。