行ったら赤ワインばかりこんなに並んでました
落合Jr、張り切ったようです。
Bussiador Langue/Poderi aldo Conterno 2005
シャルドネ100％
まずは白から。
ピエモンテのポデリ・アルド・コンテルノという作り手。
18世紀から続くバローロの名門、ジャコモ・コンテルノから1969年に独立したワイナリーとのこと。
このシャルドネがうまっ
です。
吉田牧場のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
岡山県は吉田牧場のモッツァレラ。
やわらかくてミルクの風味たっぷりでおいしいです。
それにあわせるフルーツトマト。
ベットラのフルーツトマトっておいしいんですよね。
ひさびさに食べたけど、このカプレーゼおいしいなぁ。
毎回これでもいいぐらい
Perbruno/I Giusti & Zanza 2005
ペルブルーノ/イ・ジュスティ・エ・ザンツァ 2005
シラー100％
トスカーナの小さなワイナリーのイ・ジュスティ・エ・ザンツァ。
やわらかい感じでおいしいです。
赤座海老のトマトソース
メニューには菜の花、空豆、たけのこのパスタなど
春らしいものがたくさんあって迷ったのですが
赤座海老が食べたくてこれにしたところ、
ここにも菜の花、空豆、たけのこが入ってました
Colonnello Barolo/Poderi aldo Conterno 2005
コロネッロ バローロ/ポデリ・アルド・コンテルノ2005
先ほど飲んだ白と同じ作り手のバローロ。
これもおいしい～
カジキマグロのチーズパン粉焼き
野菜のトマト煮とサルサベルデ
チーズ風味たっぷりのパン粉。
細かいパン粉なのでサクサクしておいしいです。
下にしいてあるカポナータがこれまた美味っ。
ドルチェはイチゴのソルベです
