４年に１度のうるう日の昨日…関東地方は雪景色。
子どもでもないのに妙にテンションが上がって
多少足元は心配でしたが、雪の中に出ていきたい衝動に駆られたのは、
元気を少し取り戻した証拠だったのか・・・
図書館からの帰り、電車に乗らずに歩きたくなって駅２つ分歩きました。
家に着くころには少し気持ちが明るくなっていて、
体もふわっと軽くなっているのに気づきました。
白い雪と冷たい空気、空からの贈り物に感謝。
さて、雪景色にはあったかい湯気の立ち上るシチューが似合うと思いませんか??
昨日の“vege dining”で【熱々☆豆乳の焼きシチュー】が紹介されていて
とっても美味しそうだったので、晩ごはんのメニュー変更!!
ブロッコリーの買い置きはなかったのでほうれん草で。
造血に必要な鉄と葉酸を含むほうれん草。（『デトックス・ベジ事典』より）
貧血予防には最適な食材です。
こんな食卓になりました!!
シチューとサラダだけでは夫には物足りないだろうな～と思って
鶏肉のソテーも添えてみました。
サラダは、アボカドとトマトにオリーブオイルと塩麹とニンニクで和えたもの。
テーブルを見た夫「これはワインを開けなくちゃ!!」と、
赤ワインを１、２杯飲みながら頂きました。
そう云えば、夫が食べながらひと言
「焼きシチューとグラタンて、何が違うの??」
「・・・グラタンはねっとりで、焼きシチューはさらさら??」
「ふーん。この焦げが美味しいよね」
とキレイに平らげてくれました。
夫にも好評だった【熱々☆豆乳の焼きシチュー】
作り方もとっても簡単で、お鍋を使わないで作るので、洗い物も少なくて助かります。
これはまた作るな・・・(￣▽+￣*)
ところで、最近知ったこと・・・。
新暦では、ご存知のとおり、うるう年には２月に１日増えて29日になりますが、
太陰太陽暦の旧暦では、数年に一度のうるう年には【うるう月】が登場するんです!!
旧暦では、29日と30日が代わる代わるにくるためか?
１年に収まり切らない日が30日くらいたまってる。
で、うるう年に【うるう月】を作って１年13月としてしまう。
何だか面白い。
で、今年がそのうるう年。
睦月一月、如月二月、弥生三月…の次に【閏弥生】、そして卯月四月と続きます。
今年は１年が長いんです!!
なんだか得した気分になります。
子どもでもないのに妙にテンションが上がって
多少足元は心配でしたが、雪の中に出ていきたい衝動に駆られたのは、
元気を少し取り戻した証拠だったのか・・・
図書館からの帰り、電車に乗らずに歩きたくなって駅２つ分歩きました。
家に着くころには少し気持ちが明るくなっていて、
体もふわっと軽くなっているのに気づきました。
白い雪と冷たい空気、空からの贈り物に感謝。
さて、雪景色にはあったかい湯気の立ち上るシチューが似合うと思いませんか??
昨日の“vege dining”で【熱々☆豆乳の焼きシチュー】が紹介されていて
とっても美味しそうだったので、晩ごはんのメニュー変更!!
ブロッコリーの買い置きはなかったのでほうれん草で。
造血に必要な鉄と葉酸を含むほうれん草。（『デトックス・ベジ事典』より）
貧血予防には最適な食材です。
こんな食卓になりました!!
シチューとサラダだけでは夫には物足りないだろうな～と思って
鶏肉のソテーも添えてみました。
サラダは、アボカドとトマトにオリーブオイルと塩麹とニンニクで和えたもの。
テーブルを見た夫「これはワインを開けなくちゃ!!」と、
赤ワインを１、２杯飲みながら頂きました。
そう云えば、夫が食べながらひと言
「焼きシチューとグラタンて、何が違うの??」「・・・グラタンはねっとりで、焼きシチューはさらさら??」「ふーん。この焦げが美味しいよね」とキレイに平らげてくれました。
夫にも好評だった【熱々☆豆乳の焼きシチュー】
作り方もとっても簡単で、お鍋を使わないで作るので、洗い物も少なくて助かります。
これはまた作るな・・・(￣▽+￣*)
ところで、最近知ったこと・・・。
新暦では、ご存知のとおり、うるう年には２月に１日増えて29日になりますが、
太陰太陽暦の旧暦では、数年に一度のうるう年には【うるう月】が登場するんです!!
旧暦では、29日と30日が代わる代わるにくるためか?
１年に収まり切らない日が30日くらいたまってる。
で、うるう年に【うるう月】を作って１年13月としてしまう。
何だか面白い。
で、今年がそのうるう年。
睦月一月、如月二月、弥生三月…の次に【閏弥生】、そして卯月四月と続きます。
今年は１年が長いんです!!
なんだか得した気分になります。