ちぢみほうれん草…
暫く前からスーパーの野菜コーナーに陳列されていて
とっても気になる存在だったのですが、
このまま鍋にぶち込むのか??ほうれん草と同じでお浸しや胡麻和えでいいの??
と、疑問だらけでなかなか手が伸びなかった野菜…

ちょりママさんが「ちょりまめ日和」で素敵なレシピを紹介して下さいました。

で、昨日作ってみようとスーパーに行ったら
ちぢみほうれん草、残りひと袋ビックリマークヽ(*'0'*)ツ
慌てて籠に入れてお買い上げ~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ


できましたっ!!
ちぢみほうれん草のささみオイル和え
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ひとくち口に入れて…「ん、うまい~(^~^)」
思わず目が開いて笑顔になる一品でした。



そして昨日の私の晩ごはん
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デトックス・味噌スープ、温豆腐にねぎ味噌
山芋スライスに納豆のせて、ちぢみほうれん草のささみオイル和え



遅いお帰りの夫の晩ごはんは
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鮭のきざみハンバーグは大根おろしで、山芋スライスに納豆のせて、
ちぢみほうれん草のささみオイル和え
デトックス・味噌スープ、雑穀米入りごはん


鮭のハンバーグは、年末に弟からお歳暮で送られて来た佐藤水産の加工品。
2008年度の北海道加工食品フェアの優秀賞だそうです。



あ、そう云えば、先週金曜日にもちょりママさんレシピから
メインのおかずを作らせていただきました。

蒸し豚だんごと小松菜のとろみがらめ
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名前聞いただけでも美味しそうですが、
実際作って食べてみたら、ホントにおいしい!!
夫からも「また作って」と・・・( ´艸`)


ささみオイル和えもそうですが、
お肉と一緒に青菜がいっぱい食べられるっていうのが
私はとっても嬉しくて好き~(^ε^)


ちょりママさん、いつもオイシイレシピありがとう!!