酔っ払い＠銀座の〆は・・・

銀座まで、お散歩を兼ねてお買い物へ～(*^▽^*)

・・・お時間は１５：００頃、

朝ごはんを食べただけだったので

小腹がすいてお鮨をちょっとつまみつつ一杯、

そして、ふくちゃん（金魚年齢・性別不詳）

のスペシャルディナー（週末にあげる冷凍の赤虫）

をゲット

銀座をぐるぐる、

お買い物(^-^)

その後、歩き疲れて休憩・・・

ライオンにてビールをがぶ飲み

ビールで気持ちよくなり、

適度にガソリンも入ったところで・・・

「牡蠣食べたくなっちゃった♪やっぱ冬は生牡蠣だよね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ」

と、

酔っ払い夫婦は勢いだけでよく利用するオイスターバーへGo（笑）

お店からサービスでミモザを出してもらいました(^O^)/

普段、甘いお酒はほとんど飲まないので新鮮

　　　　　

そして温かいコンソメスープをいただき、

ワインをオーダー、ロワールの白にしました♪

既に酔っ払いなのでお手軽＆さっぱり＾＾

　　　　　

爽やかな辛口で、

レモンのようなすっきりとした味わい(・∀・)

牡蠣に良く合います♪

ビオだよ～

まずは生牡蠣一皿目・・・

好きなものを盛り合わせてもらいました(*^▽^*)

　　　　　

二皿目～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

特大サイズも組み込んで♪

　　　　　

やっぱりレモンでいただくのが一番好き( ´艸｀)

ソースとビネガーには手をつけず、

ひたすらレモンを絞って食べまくり～♪

産地や種類によってお味は色々

さっぱりなもの、ミルキーなもの、渋みの強いもの・・・

私はクリーミーで味の濃いものが好き

・・・なんて(・∀・)

なんだかんだ全部大好き（笑）

そして、

三皿目(°∀°)b

実はこのお皿で全種類制覇(*￣Oﾉ￣*)

・・・でも、

私の好きなブルーポイントがもうなかったの(ﾉДT)

近々リベンジしよ。。。　　　

　　　　　

・・・で、

おかわり～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ハイ、四皿目～♪

他のお客さんはというと、

たいがい牡蠣をオススメで一皿か二皿、

他のお料理を色々頼んでいるのに、

ひたすら生牡蠣にばかりかぶりつく変な客・・・

お店の人がびっくりしてますた（笑）

このあたりで、

自分のワインは飲み干し旦那さまのを横取り・・・

否、

分けてもらって牡蠣を味わいます～（笑）

そしてポルチーニのスープを少しずついただいて、

フィニッシュ

生牡蠣いっぱいな晩でした～(・∀・)

海のミルク、たっぷり堪能でご機嫌

・・・そしてこちら。

全然牡蠣とは関係ないですが、

金魚のふくちゃんです(・∀・)

オイスターバーは楽しくなっちゃう( ´艸｀)

この冬も、

色々な旬の味とお酒を堪能いたします～

・・・ビールっ腹が加速しないように祈りつつ・・・

白ワインで飲兵衛night☆

先週金曜日は、

開放感もたっぷりだけれど

疲労感もたっぷりで(￣_￣ i)

気が付いたら酒のつまみばかり作っていた晩ご飯（笑）

旦那さまも今お仕事が忙し～～～いので、

ちょっといつもより遅めのお帰りで、

二人でお疲れMAXな家飲み～

このところよく登場する、

というか、

仕入れの際に必ず入れてと言われるここのワイン☆

CP高いところがお気に入り～(*^▽^*)

　　　　　

勿論ワインに行く前にはビールでアイドリング(・∀・)

二人で２Lほど飲んでからワインに手を伸ばす♪

仕事を終えての「とりあえず一杯」は、

やっぱスーパードライなんだなぁ～～～( ´艸｀)

　　　　　　　　　　　　　

つまみは色々、ちょっとずつあるのが嬉しいヾ(＠^▽^＠)ﾉ

まずはタラモサラータ

・・・たらことおじゃがのサラダではございません

　　　　　

にんにくがきいていて美味しい～♪

タラコの食感と滑らかな食感を楽しみながら、

冷えた白ワインで舌を洗う・・・

あ～幸せ～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ちょろりとお野菜につけてもgood(・∀・)

　　　　　　　　　　　　　　

サラダは、

ルッコラや春菊・・・香り高い野菜をいっぱい、

玉ねぎのスライスに綺麗な色のトレヴィス♪

胡桃をちらしてマスタードのきいたドレッシングでいただきます

はまちのカルパッチョ

散らしたいくらが彩りを添えてくれて、

食感もプチっと♪コクもプラス♪

きのこのアンチョビガーリックオイル

何種類かのきのこをアンチョビガーリックオイルで(・∀・)

パスタやサラダに使っても美味しい、

万能選手、

勿論つまみにも～（笑）

ふくよかな辛口の白ワインによく合います(^-^)/

グリル野菜とブイヨンにくぐったビーフのサラダ、

スティルトンの濃厚ソース

たっぷり色々なお野菜をグリル、

その上にブイヨンでしゃぶしゃぶした牛肉を重ねて、

スティルトンをベースにしたソースをかけていただきます(・∀・)

濃厚なブルーチーズのソースが色々なお野菜の味に絡んで、

ブイヨンをくぐったジューシーな牛肉との三重奏♪

あー、

週末ワインは美味しい(*￣Oﾉ￣*)

もう一品くらい作ろうかと思ったけれど、

疲れきっていたので打ち止め（笑）

のんびり、

週末のお酒はつまみと一緒に、

楽しく流れてゆきました～～～（‐＾▽＾‐）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひいたかな？と思ったら！

だんだんと寒くなってきましたねぇ・・・(´・ω・`)

今年は厳冬になるって・・・ホントでしょうか

寒いの、

苦手（Ｔ＿Ｔ）

冬も嫌い。(´д｀lll)

・・・と言いつつ、

ファーアイテムは大好きだから、

やっぱり私に冬は必要なのかも（笑）

　　　　　　　　　　　　　　

このところ電車とかでマスクしている人が多いなあ、

と思っていたら。

「なんかちょっと喉が痛い」

と、

夕方に旦那さまからのメール

多分、

あちこち会議で色んな人に会うので、

どこかで風邪もらってきちゃったかな～？

そんなわけで、

急遽晩ご飯のメニューを変更～～～(・ω・)/

まずは、イカのゲソの酢の物

お酢は身体にいいっス♪(￣∀￣)

・・・すみません。。。

春菊の胡麻和え

先日母にもらった、

採れたて有機野菜たちの中に入っていた春菊

すごく香りが強くて風味が良いです

　　　　　　　　　　　色々もらったのでしばらく活躍してくれそう

イカのお刺身三種：

「韓国風コチュジャン和え」

「エンペラの巣篭もりイカ」

「のりを巻いたイカのお造り」

ニラには三大抗酸化ビタミンやアリシン、栄養たっぷり

イカのタウリン、グルコサミンもまとめて摂取で体力増強

・・・ニラについては、

昔聞いたびっくりな別名とその所以があるんですが・・・ここでは書けない（汗）

そして、

風邪といったらやっぱり・・・

コレでしょ(°∀°)b

サムゲタン～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

メールを見てからすぐにオウギと高麗人参を煮出し始めて、

生の丸鶏の買い置きはないので慌てて鶏肉屋さんへ走る

最後の一羽が残っていてホッとしました～A=´、｀=)ゞ

旦那さまが帰るまで、

灰汁と脂を取りながらコトコト

時間があまりなかったから心配だったけど、

ちゃんと出来上がりました～(・∀・)ﾖｶｯﾀ♪

サムゲタン食べて、

温まって、

風邪直さないとね

しっかり煮込んだお肉は柔らかーい≧(´▽｀)≦

たまらなく濃～い！！！鶏の味と、

漢方の溶け込んだスープで身体はほっかほか

そのせいか、

夜中は暑くて布団をかけられず、

私は朝起きたら汗だく（笑）

しっかりと効いているようです～(・∀・)

しっとりと柔らかジューシーな参鶏湯とイカのお刺身で、

ひきはじめのお風邪を吹き飛ばせディナー

・・・勿論、

風邪気味な旦那さまを尻目に（あ、彼も飲んでましたが）

おビールと一緒にいただきました(￣▽+￣*)

・・・飲みすぎ？(^▽^;)