今日のお弁当☆

曇り空だけどムシムシ～(^。^;)

木曜日は一週間のうちで一番身体にストレスがかかる日

旦那ちゃんの好物でスタミナ弁当を

卵焼き

色々野菜のスティックサラダ

もやしのナムル

パプリカとUFOズッキーニのソテー

豚しゃぶと紫玉ねぎのゴマソース和え

香味野菜のひつまぶし風ウナギ丼

ウチの旦那ちゃんはウナギが大好き

少し前に、

『ウナギ食べたいなぁ～』

と言っていたのでお弁当に登場させまし

た

今週もやっと後半、

暑い日が続くけれどバテずにもう少し頑張りましょう～(*^o^*)

ヘルシーPizzaとお野菜料理で身体喜ぶライトなディナー☆

蒸し暑い日が続いて、

飲みが続いて（いつもだって？？？）

外食も若干多めなこの頃・・・！(´Д｀；)

なんとなく、

胃が、

肝臓が（いつもイジメてゴメン）

お財布も？(恐ろしや・・・）

お疲れ気味なそんな日は、

お野菜をたっぷり使って身体喜ぶ軽いイタリアンをヾ(＠^▽^＠)ﾉ

新鮮夏野菜たっぷりのカポナータ

　　　　　

歯触りを残して、

お野菜の甘味と塩だけで引き出す旨味のハーモニー(´0ﾉ｀*)

勿論、

新鮮で美味しいお野菜あってこそのお味

見てください～

この切り口の溢れ出すジュース・・・(´∀｀)

きゅうりやズッキーニの本当に新鮮な物って、

折ってから折口をすぐに合わせるとくっついちゃうんですよ～

このジュースで:*:・(￣∀￣)・:*:

いつもお野菜をいただいている、吉野ヶ里あいちゃん農園→☆

本当に美味しいお野菜さんたちです

おかげさまで調理技術は退化中・・・何もしなくても美味しいんだもの(´∀｀)

白きゅうりの冷製ポタージュ

ニンニクとクミンの香りがポイント～♪

　　　　　

ピザはイタリア産のオーガニック全粒粉で捏ね上げました(・∀・)

マルゲリータ

大好きな王道ピザ( ´艸｀)

モッツァレラ・ブッファーラが甘い～

こちらは生シラスをたっぷり載せて

結局火は通ってしまうんですけどね・・・(;^_^A

けれど生のシラスを使うとプリプリ感が違います

海の香りが口に広がりますよ～(*^o^*)
　　　  

疲れた胃には、

これくらいのライトな感じでちょうどいい(＾＾ゞ

でも意外にお腹いっぱい・・・

軽めのフルーティーなワインをしっかり冷やして一緒に～

・・・疲れていても、

やっぱり飲むのね(;´Д`)ノ

お酒だけは抜けない我が家です・・・

欲求不満!?で朝ご飯☆

予想に反し本日もお弁当が要らないdayでした…(ρ＿；)

五時前に起きてご飯炊いてしまったのに～…

メニューも決めていたのに～…

脱力(笑)

気を取り直し、今日の朝ご飯

ゴーヤチャンプルー、

ナスの味噌炒め、

クーブイリチィ、

ゴーヤのゴマお浸し、

夏野菜たっぷりの沖縄風お味噌汁、

そして玄米

私の気分はもう梅雨明け

沖縄風朝ご飯で元気な１日のスタート～o(^-^)o

クーブイリチィは、

スキューバダイビングのインストラクター

資格を取りに宮古島に滞在していた時、

通っていた近所の食堂のお母さんに教え

て貰いました

食べに行くといつも、

『これはサービスね』

と生ビールを出してくれたり、

色々お世話になりました

そんなことを思い出しながら、

今日も暑くなりそうな空を見て１日分の気

合いを入れます～p(^-^)q

水曜日、週半ばの今日も元気に過ごしま

しょう～