きなこの何かが食べたくなったのと
丁度明日で食パンの区切りがいいのと
なんかよくわからん思いつきですが
とにかく
きなこのパウンドケーキを焼きました。
いつものチョコチップスコーンとともに。
今日はいろんなことが午前中サクサクできたので素晴らしい
天気もいいし洗濯物も早々に乾くだろう
きなこの分量適当な上に
羊羹を練りこんでみたので
仕上がりが不安でしたが
なんとかほどよい塩梅でできたのでよかった。
こういうところが主人に
「お菓子目分量ってどうよ。。。(￣_￣ i)」
って呆れられるところですが・・・。
まあ結果オーライです
というか、なんだか黒糖パウンドのようになった。見た目も味も。ふしぎ。