チョコムースで息子さんのお誕生日ケーキを作りたい、とのことでしたので、マンツーマンでみっちり作りました！
チョコスポンジを焼いてムースを仕込む。
あと一品、ヨーグルトムースandゼリーのリクエストだったので、カップデザートにしました！
私の好きな、シャインマスカットと巨峰の皮を剥いて、アガーのゼリーで冷やし固めたら完成
お洒落でしょ
トゥルンと美味しい
ムースもシンプルですが、仕上げをして完成！
ちょっと大人っぽく、涼しい仕上げにしました
家族も喜んでくれたみたいで良かったです
ありがとうございました
新しい出会いに感謝です
