9/3⭐️イタリアンプリンのレッスン

9/3。

台風が過ぎて朝お庭を見ると、、、大きなオリーブの木が倒れてました

主人とショックを隠せないまま補強して、洗濯物を干していると、1000円札が落ちてるではないか‼️

ラッキーと思い、主人のポケットから落ちたものと【たまにある】思ってひろうと、、、

いやいや本物だよ、、、と突っ込みながら管理室へ持って行きました

たま〜に、なにかしら、お庭に贈り物が降ってきます

そんな台風明けの木曜日の朝でした。

この日は、3人の方が教室希望で、作りたいメニューも様々

嬉しい話ですが、なんとかメニューを組み込み、交渉しながら、迎えました

少しはやく着いたF様。

先に杏仁豆腐作り

実は教室初メニュー。

寒天やゼラチンで試作をしたものの、、、

ちょっと攻め過ぎたレシピになってしまったもう少し固めに仕上げます

そして、2人そろって、、、

イタリアンプリンのリクエスト。

2回目のF様は抹茶味に挑戦！

最近コンビニで見つけた新商品

八女茶の抹茶を使いました

最後にマロンパイ

冷凍パイシートでお手軽簡単に

残りわずかの大事な大事な栗の渋皮煮🌰

冷凍庫で熟成してましたが、いよいよそこをつきます。

また今年も栗仕事がまってます

簡単に冷凍パイシートを使って作るマロンパイ美味しいんです〜冷凍パイシートでも十分と思っちゃう私

3品時間内に終わって一安心

杏仁豆腐だけが心残り。。

もう少し固くしますね。また、食べて下さい！

ブログがたまってるので、台風中にアップしまーす！

いよいよ10号が今夜〜明日急接近🌀

備えあれば憂いなし！という言葉を肝に銘じて、準備しています。

何事もありませんように、

被害が出ませんように、

無事に過ぎ去ることを祈るばかりです。

次回は9/3の午後の記事を書きまーす❗️