6/17⭐️ダブルレッスン

yちゃん親子の教室

美人親子

メニューは

昔ながらのチーズスフレと、クッキーシュークリーム

チーズケーキは1時間くらい焼きます。

シュー皮も40分焼きます。

段取り考えて挑みました

なんて手際がいいのでしょう

クッキー作って、シュー皮を作って絞って焼きます！そして、カスタードクリームを作って冷やす！スムーズに作れました

それから、チーズスフレ作り

いろんなタイプのチーズがありますが、昔ながらのチーズスフレを作りました

スフレのメレンゲ。

細心の注意を払って、綺麗なメレンゲを作ります

焼いてる間にお茶タイム

メニューで悩まれていたシトロンタルト🍋を食べてもらいましたよ

気に入ってもらえたかな

パッカーンと割れないチーズケーキ。。

昔から作ってるチーズケーキ。

前、挫折したチーズケーキの試作、また頑張らなきゃ

クッキーシュークリームもたっぷりクリームを詰めましたよー

また、来月もお待ちしてまーす

ありがとうございました😊