豆苗(とうみょう)っておいしくて、とっても好きです。
豆の香りがぷ~んとするところもよいです。
でも、炒めたりすると、しゅ~~んとかさが減ってしまって。
1パックなんてほんの少しになってしまって何だかさみしい(´・ω・`)
根と豆の部分はたべられないので、青い部分だけ切って使います。
その残りの部分(根っことか)をそのまま(固まってるので)皿、器なんかにいれて
水を与えて育てているともう1回収穫できる・・・ と、袋の裏にも書いてあるのです。
で
今回もやってみました。
写真は6日めくらいかな。
途中で早く伸びた分を摘んで食べちゃったりもしたけど…
まばらながらたくましく伸びてくれました。
光のほうに向かって一生懸命伸びる姿はとてもかわいい。
・・・でも 食べちゃうんですけど・・・。
