おはようございます
本日予定しておりました
おやつクラブは
感染拡大防止のため中止としました。
また安心して集まれる日が来ることを
信じています
もう換気扇の掃除が終わったら
夏の大掃除が終わった気分
なのですが洗面化粧台の整理と掃除をしました。
三面鏡の裏が棚になっていて
隣が造作家具になってるタイプ
使っていないスプレーに穴を開けて処分したり
古い化粧品を処分したり
整理整頓気持ちいい！
家具の上にラタンのかごを置いて
存在を忘れていたんです。
埃ィ
なんと中から出てきたのは
ベビーバス
下の子13歳ですｗｗｗｗ
もうね。私みたいなのは
大掃除一年中やってりゃいいと思う。
常に見逃し取りこぼしがあるからねｗ
掃除に買い出しに奔走した後に
パンを焼きました
今日も手ごね
途中でもういいやってｗ
つるっとなってないけど一次発酵
どんまい。
材料はこちら
またやりおったレシピ帳写すだけのやつ
工程
捏ねる
①全ての材料をボウルに入れて
ヘラでひとかたまりになるまで混ぜる
②調理台に取り出して表面がつるっとするまで捏ねる
つるっと・・・
一次発酵
ラップをかけて室温（２８℃）で４０分置いておく
４０分発酵後↓
分割
６等分
成型
①丸める
②濡らしたキッチンペーパーの上で転がして表面をしめらせる
③コーングリッツを全体にまぶす
④直径１０ｃｍのセルクルの内側に
分量外のオリーブオイルを塗る
間違えて綴じ目上にした疑惑↑
中にパン生地を入れて
仕上げ発酵
３０℃で２０分
乾燥しないように蓋のある容器などに入れるか
濡れた布巾をかけておく
オーブンを予熱しておく
（１７０℃）
焼成
オーブンシートをかけて
さらに天板を乗せる
１７０℃で１５分焼く
できあがり
いつもより小ぶりちゃんになりました。
何を挟みましょうか
目玉焼き
チーズ
ベーコン
そのまま齧ることも多かったりします
レシピブログのランキングに参加しています
よろしければ下のバナーをクリックしていただけると
大変励みになります
いつも応援ありがとうございます
ネクストフーディスト５期生として活動中です
さすがに疲れたので
ひとまず大掃除は終わりということにしました。
あとは気になるところを
整理整頓していこうと思います。
ってね、大掃除の初めの方に
草刈をすごーく頑張ったはずなんだけど
もうジャングルジャングル
もうすんげえ草ぁ
芝生は犬に踏まれて消えそうなのに
クラピアに変えようかなと思ったり。
ではまた。
あなたの心が晴れますように
こんな人が書いています
