【僕的北海三大菓子】高橋商事＠深川駅のウロコダンゴ

ほかの二つはまだ決めてません(笑)

函館本線・留萌本線深川駅待合室前に佇む
実に味わい深い高橋商事の売店。

主力商品はもちろん、ウロコダンゴだっ！！！
なぜ“鱗”なのかというと、留萌から運ばれてきたニシンに由来。
尤も、最初は「椿団子」と称していたところ、
同姓の駅長からクレームを受けて、現在名に落ち着いたというエピソードも。

ここはやはり真空パックではなく、生タイプを買いたい。

ウロコダンゴはねー、深川名物ってレヴェルじゃない。
少なく見積もって、北海名物ダヨｗ

お味は簡単に言うと、名古屋名物ういろう。
でもういろうより、やわらかで素朴に蒸した感が満載。
フレイヴァもあっさりめ。
1913年発売開始。この素朴な味わいに、
昔ながらの北海道のお菓子という表情がよく表れておりマス。
ホント、これ大好き。。。

￥2,548
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人はパンのみにて生くる者に非ず　人生はジャム。バターで決まり、レヴァーのようにペイストだ。