今日から５月
新緑が綺麗ですね
先週開催したベーグルレッスン
カラフルな４種類のベーグル
美味しく焼けました
プレーンベーグル
ほうれん草ベーグル
レーズン＆ピーカンナッツベーグル
４種のベリー（ブルーベリー・クランベリー・
チェリー・カシス）ベーグル
Pain au mayu のベーグルはひとつが約１４０gという
ビッグサイズ
一つ食べるとランチでもおなかいっぱい
もっちり・むっちり 弾力があり
噛みしめるほどに、小麦のいい香りが広がります
この日いらした生徒様が私のインスタグラムの
バインミーを食べてみたいと
リクエスト頂いていたので
この日はベーグルでバインミーランチに
豚バラ肉を一枚一枚丁寧に焼き
サテトムというベトナムの調味料で味付け
大根と人参のナマスと
パクチーをたっぷり挟んで
皆さんおいしーって召し上がってくださいました
こんなリクエスト、大歓迎です
楽しい時間をありがとうございました
それでは素敵なゴールデンウィークを
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