今月のおすすめ第２弾は
夏野菜のサラダ ￥５００
中身はナス・トマト・キュウリ
ナスは煮びたしにしてナンプラーと黒酢でさっぱりヘルシーにいただきます。
夏バテ予防と、黒酢効果で血液サラサラ
夏限定のお薦め品です
お知らせ
明日８月９日は、奥さんの誕生日祝いの為お休みさせていただきます。
１０日からは通常通り営業しますのでよろしくお願いいたします
体にやさしい
のメニューを試作して、お試しに振舞ってみましたら、これが
大好評頂きまして
八月のおすすめとして登場しました
北海道産モチ豚とお友達の作っている無農薬の野菜を使っています
バリのスパイスと、皆さまの愛のメニュー是非一度食してみて下さいな
モチ豚の生春巻き ￥５００
商売柄、エスニック食材を使用する場面が多いので、通販業者からの仕入れを良くします。
なので、必然的に宅配業者の方には大変お世話になっております。
（札幌では需要が少ないせいか、実店舗ではコストが高いっ！）
いつも配達してもらっているドライバーさんが、仕事中にランチをしに来てくれました。
話をすると、以前仕事でジャカルタに滞在していたとのこと、
その時によく食べていたのがナシゴレンで、店に配達に来る度に気になっていたそうです。
食べていただいた後に、懐かしい味がしましたと言われて嬉しくなってしまいました。
それにしても、普段は運転しながらの食事だったり、1日１５００件配達があったりなどという話を聞くと、
どのお仕事も大変だと改めて知らせれ、今後はもっとほかの仕事にも理解を深めなければなどと考えます。
はじめての口コミをいただきました。
とってもありがたいです。
お客様からほめていただくことが、この仕事の一番のモチベーションになります。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1034301/dtlrvwlst/
褒められて伸びるタイプなので、テンションあがってます
新メニューなんかも研究中なので、これからももっと褒められるようにがんばります
当店のコーヒー豆はシアトルにあるロースターのエスプレッソ用現地のカフェ経由で輸入しております。
バリ島とは直接関係はないのですが、豆の原料はインドネシアのオーガニック農場で栽培されたものなので、
強引ですがインドネシアつながりということでお許しください
ちなみに、インドネシアは現在世界で第３番目のコーヒー豆輸出国になったそうです。
第2位のベトナムは実質的にはインスタント用のコーヒー豆を主体としているので、
ブラジルに次ぐ生産国といってよいのかもしれません。
インドネシアのポピュラーなブランドはマンデリンやトラジャなんかが有名ですね。
バリ人もコーヒー大好きで、現地のお宅にお邪魔すると必ず“コピどう？”ってきかれます
おいしいコーヒーお出ししてますので、コーヒーだけでもご来店ください。
