こんにちは、京都市中京区烏丸御池の美容室PAGE BOYの川崎です。
竹田城跡の雲海は必ず見られると言うものではないので見ることができてめっちゃラッキーでした。
そしてここから約１時間綾部に向かいます。
綾部つむぎは昨年まで伏見で営業されていましたが移転されました。
伏見におられる頃はPAGE BOYライブの時のお料理をお願いしていました。
移転されてからはなかなか行けずやっと行くことができました。
綾部つむぎ
古民家を自分たちだけでリノベーションされたんですよ。
そしてこれPAGE BOYの古いお客様はご存知かな？
初期のPAGE BOYのカウンターとして使っていたものなんですが
こやって再利用していただいています。
そしてお料理は
グレとほうれん草の炒めもの
韓国料理に使う石焼き用の石の器です
大根とおじゃこのあえもの
ふき
ビールも＾＾
大根とにんじんのなます
いわしの南蛮漬け
じゃこと菜葉
ゴボウとすじ肉を鉄鍋で煮込んだらこんなに真っ黒になります。
里芋を煮てから炒めたもの
福井のお酒
いや〜やっぱりえっちゃんの料理は体にやさしくそして美味しい〜
もし綾部にお越しの際は是非立ち寄って見てください
綾部つむぎ
0773-21-7205
変則営業なので
予約してから行ってくださいね。
基本金曜〜日曜です。
そしてこれからまだまだ楽しいことがあります
それはまた後日・・・・続く
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