お料理・・イワシの生姜煮と有次の包丁

こんにちは、京都市中京区烏丸御池の美容室PAGE BOYの川崎です。

僕はたま〜に気が向いて、食べたいものがあると料理をします。

今回はイワシの生姜煮。

柔らか〜く美味しくできました。

僕は和食が大好きなので作るのはほとんどが和食です。

料理をしているといい包丁が欲しくなりますね

先日2月生まれの娘の誕生日のプレゼントに、前から欲しがってた包丁を買いに行きました。

京都　錦にある有次の包丁。

ここの包丁は高いけど一生もんとして使えるのでいつかは自分の包丁を買おうと思ってます。

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