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paff cafe blog

名古屋市名東区一社にあるパスタとデザートのカフェです。

こんにちは。
paff cafeのソフィーです。



楽しみにしていた春が、ちょっぴり遅刻してやってきました。
本当は 待たされて怒っていたのですが、思いがけずお土産を持って来てくれたので、許してあげます。

しかも2つも。

いや
2人も。

一人目は、とても真面目でしっかり者
責任感が強くて コーヒーが大好きな女の子 ユレイナ。

もう一人は、とても素直でおっとり
笑顔が印象的な癒し系 ラーラ。



これから一緒に戦っていく仲間です。
家族みたいなもんです。

新しい家族との出会いに感謝しつつ 今までの仲間との絆もより一層深め
今まで以上に、お客様に可愛がっていただけるお店を目指して
頑張っていこうという決意を新たにする 春の日 今日この頃なのです。

そして 出会いがあれば別れもあります。
1年半の間、paff cafe唯一のアルバイトスタッフとして、土日を中心に活躍してくれていた、
キャッチフレーズは「みんなの妹」スティフ(天然)が、就職と同時に、paff cafeを卒業していきました。

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みんな、スティフが大好きでした。本当に大好きでした。

スティフ以外全員社員で全員お姉さん。
そんな中でもすぐに私たちに馴染んでくれました。

素直なので、なんでも教える事を吸収してくれて、
なんでも喜んでやってくれたので、本当に助かりました。

そういった仕事の面ももちろんですが、
スティフが私たちに与えてくれた一番大きい物は、(本人は無意識ですが)

私たちの空気を優しいものにしてくれた事ではないでしょうか。



社員のみんなはいつも頑張ってくれているので、時には忙しくて疲れている日もありました。
そんな時に、スティフがいつも通りの笑顔で のんきに(笑)
「おはようございま~す。」
と入ってくる姿を見ると
自然と肩の力が抜けて、安心してしまうというか…。
なんだかホッとするんです。


それは、絶対に他の人には出来なかったことです。

どんなに仕事のできるスタッフが入る事よりも、
気遣いが出来るスタッフが居るよりも
その時の私たちにとって 必要な存在でした。


スティフ、本当にほんとうにありがとう…!
どうか、就職しても 私たちの事を忘れないでいてね!
私たちも絶対 忘れないから!
身体に気をつけて、元気でね!!
ありがとう!
ありがとう!
ありがとう…!!




あ、でもスティフ paffの上に住んでるから、いつでも会えるんだった。


paff最後の日、みんなから感動のお手紙をもらった翌日の朝、
「おはようございま~す。」
と良いながらpaffの前を通り過ぎるスティフに会ったソフィーなのでした。



スティフありがと。
みんなまたスティフと
paff cafeで会えるのを楽しみにしてるよ。



あ、でもスティフ 今週の土曜日に予約入ってるから3日後に会えるんだった。
こんにちは。
paff cafeのソフィーです。

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初めましての方も
お馴染みの方も
久しぶり!の方も
いらっしゃる事と 思います。

この子の名前は
「バナナのクラフティー」
paffデザート、暖かい季節の人気定番商品です。

ちょっぴりシャイな彼女に代わって、ソフィーが自己紹介をさせていただきます!

なにせ、paffデザートとしては古株!オープニングメニューから居るんです♪
プリン? スフレ?? どっち付かずの彼女の名前は「クラフティー」
サワークリームの入った、しっかりしたプリンってかんじ★

シャイで寂しがりやな彼女は、いつも相方のアイスと一緒☆
でも意外と移り気な所があって、毎回登場する度に、相方のアイスが代わっているんです。

最初はチョコアイス。
バナナとチョコの組み合わせは定番! 期待を裏切らない美味しさで、息もピッタリでした!

二回目の登場は、メープルジェラートと…。
前回とは一味違った、大人な一面を見せてくれました。
更に、この時はバナナの替わりに、中のフルーツが洋梨にモデルチェンジ!
洋梨とメープルの組み合わせは、世にも幸せなハーモニーを奏でていました。

そして今回!
またまた相方を替えて、新たなバナナのクラフティーの登場です!!

今回の相方は、paffのお客様が大好きな、プラリネジェラート!プラリネ、はアーモンドの事です!
現在も、和栗のパンケーキや アイスタワータルト等、引っ張りだこのプラリネジェラート。
要するに、何にでも合ってしまうから、人気なんですよね♪

バナナとの組み合わせは、言うまでもなく抜群で、おそらく元相方のチョコとメープルも嫉妬しているんじゃないかと…。

そんなモテモテ、魅惑のデザート「バナナのクラフティー」が食べられるのは
4月12日から始まる、paff cafe 2012 春夏メニューです!!
ランチタイムもディナータイムも、両方お召し上がりいただけます。

他のデザートもブログで紹介させていただきますので、どうぞお楽しみに♪♪

それでは、だんだんと仕込みが進み 出揃ってきた16種類のpaffデザートと
今回 新たな試みを取り入れた新作お料理メニューをご用意して
paff cafeでお会いできるのを楽しみにしております。 
おはようございます。

雨がしとしと降っていますが、あたたかいですね。
カフェで珈琲飲みながら本が読みたい気分です、ミミーです、モイ!


さて、
paffは昨日無事に2周年を迎え、ずんずんと3年目に向かっております。
ありがとうございます。

ご好評いただいたトートバックは、200名様に達しましたのでプレゼントを終了させて頂きました。
みなさま、たくさんのご来店ほんとうにありがとうございました!
どうか可愛がってやってください!


また、どうしても欲しい!とゆう方へ。
今後、店頭での販売も考えています。
決まり次第またここで発表しますね。
paffカップに続き、paffトートも是非getしちゃってください!!!



モイモイ!3月も今日でおわり。
忙しいあなたも、少し珈琲ブレイク。ほっ、っとひと息つきに遊びにきてくださいね。

ミミーでした。
photo:01


(お店の庭も、かなり春めいてきました。)